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Cozinhe com amor e alegria

Quando cozinhar...

Ponha de lado as suas preocupações, descontraia-se e tente entrar na cozinha com uma sensação de paz e alegria.
 

Considere o efeito que os seus alimentos vão ter nas outras pessoas e sinta-se grato pela oportunidade que tem de contribuir para a saúde e bem estar dos outros.

Sinta respeito pelo trabalho e goste do que está  fazendo, mesmo que a refeição seja muito simples.
 

Mantenha a cozinha e utensílios limpos e arrumados e esteja consciente da sua própria condição: arregace as mangas, coloque um avental, prenda o cabelo; evite música alta e elimine os odores que se sobreponham os cheiros e sons dos alimentos.
 

Estude os efeitos dos alimentos e poderes curativos de cada alimento e não misture demasiados ingredientes no mesmo prato.
 

Seja intuitivo: use as cores, sabores e sons como os seus guias e aprenda a sentir internamente quando os pratos estão prontos.
 

Para aprender a cozinhar melhor, cozinhe para alguém de quem gosta.

Quando come:

Reflita no esforço despendido por todas as pessoas responsáveis para que a comida lhe seja servida no prato e seja-lhes grato.
 

Manifeste verbalmente a sua apreciação a quem cozinha e não deixe comida no prato.
Considere que aquilo que come vai criar o seu sangue e consequentemente a sua saúde e bem estar.
 

Mastigar bem é não só importante para a saúde mas é também uma forma de mostrar apreciação pelos alimentos e por quem os confecciona.
 

Coma num ambiente calmo evitando ver televisão, falar ao telefone ou ouvir musica muito alta.
 

Antes de comer faça um esforço para pôr de lado as suas preocupações e ânsias e encare a refeição como um ritual sagrado.

Se começarmos a ter mais consideração e respeito pela comida e pela arte da culinária a nossa vida pode melhorar e podemos sentir-nos muito mais calmos e bem dispostos.